Die gravierten Kalamon-Oliven sind große Oliven mit dünner Schale, festem Körper und fruchtigen Aromen.
Sie werden nach dem traditionellen lakonischen Rezept der Familie G.S. Vlachos seit 1969 hergestellt.
Was machen die Kalmon-Oliven so besonders?
- Unsere Oliven sind handgepflügt- und verlesen
- Oliven werden der Länge nach geschnitten und in groben Meersalz eingelegt
- Hervorragende, natürliche Konservierung durch besten Rotweinessig garantiert
- Außergewöhnlicher charakteristischer Geschmack
- Unsere Oliven werden in Glasvasen abgefüllt und abschließend mit einer dünnen Schicht von unserem nativen Olivenöl verschlossen
- FREI von Konservierungsstoffen
- ALLE Oliven stammen IMMER aus einem Erntejahr
- Die Oliven stammen von Olivenbäumen, die 600 Jahre und älter sind
Die Gravur der Kalamon-Oliven ist Teil eines traditionellen Verfahrens, das seit vielen Jahrzehnten in Lakonien praktiziert wird.
Dieses Verfahren sorgt dafür, dass der Geschmack der Olive auf absolut natürliche Weise erhalten bleibt, da Salz und Essig in die Olivenkruste eindringen und sie zart machen.
Tipp für besten Genuss:
Nach jeder Portion zusammen mit den Oliven aus dem Glas nehmen und die entsprechende Menge Salzlake entfernen.
Idealerweise einen Esslöffel EXTRA NATIVES OLIVENÖL MOLON LAVE hinzufügen.
Lieferumfang:
- 1 x Glasgefäß mit einem Gesamtgewicht von 1.300gr
- Nettogewicht: 805gr
- Abtropfgewicht: 550gr